ティーリング12年 2008 XS-PXカスクフィニッシュ 頃末商店
¥2,000 (税込)
説明
—テイスティングコメント（室内温度20度）—
香り：シェリー樽らしい樽感,タール,タバコ,ほんのり柑橘感,ラムネ
味わい：焦がし砂糖,オーク,キャラメル,塩気
フィニッシュ：樽香,バニラキャラメル
しっかり加水しても味わいが崩れませんので加水でもお楽しみいただけます。
加水するとラムネやオレンジが出てきます。甘味も強調されてスルスル系になります。
アルコール度数は57.7%あるのですが、まろやかなシェリー樽由来の甘味が強く感じられるため体感は50％前半くらいです。
※Sherry XS-PXのXSとは、極上のペドロ・ヒメネスだけに情熱を捧げるヘレス最小生産者 「Bodegas Ximenez-Spinola / ボデガス・ヒメネス・スピノラ」の略となります。
ボデガス・ヒメネス・スピノラが造るシェリー酒は全て100％手摘み！そして極甘口シェリーの為の天日干しし、一切の“調整”をしない稀有な「ペドロ・ヒメネス シェリー」です。
（HP引用）
