アイルオブアイラ1991 30年 リフィルバレル The Absolute choice
¥4,400 – ¥8,000 (税込)
説明
ラフロイグ
「THE ABSOLUTE」
それは絶対的な存在や、哲学、神という意味がある。
私達が生産者や原酒の供給元との交渉を行い、彼らの哲学を元に厳選を重ね、絶対的な自信を持って「CHOICE」することができた、正に神に導かれるかの如く出会えた1樽がこのシリーズ。
「SEEK THE ULTIMATE」を体現するブランドがこの「THE ABSOLUTE CHOICE」だ。
それは絶対的な存在や、哲学、神という意味がある。
私達が生産者や原酒の供給元との交渉を行い、彼らの哲学を元に厳選を重ね、絶対的な自信を持って「CHOICE」することができた、正に神に導かれるかの如く出会えた1樽がこのシリーズ。
「SEEK THE ULTIMATE」を体現するブランドがこの「THE ABSOLUTE CHOICE」だ。
香り:とても上品な正山小種紅茶、お香、包帯、ヨード、海藻、後からベルガモット、完熟グレープフルーツ、ブラッドオレンジが湧き上がる。
味わい:レモンを振りかけたスモークサーモン、貝の干物、甘い灰、赤肉メロン、グレープフルーツ キャンディー、海水。
フィニッシュ:泥炭の煙、タール、土のついた根菜類。グレープフルーツの綿、白檀、ホワイトペッパーの新木系スパイスがバランス良く、長く続く。
コメント:豊かで奥深い、多様性のあるピートの香味、そして、熟成感が育んだフルーツフレイバーが 完璧なまでのバランスで展開する。端正に整った、アイラ南部の伊達者。非の打ち所のない長期熟成アイラモルト。
（HP引用）
