Description

ポートエレンはアイラ島南部の港町の名前です。この地に1825年に創業したポートエレン蒸留所は、その品質の高さから多くのファンの支持を集めましたが、1983年に惜しまれつつ鎖されました。
その後も、蒸留所スタッフが後世に残すべく慎重に貯蔵してきた原酒は少量ずつリリースされ、閉鎖から長い月日が経った現在でも、華やかで繊細な香りと味わい、アイラ島らしいスモーキーさで根強い人気があります。
2021年にポートエレン蒸留所は再稼働を予定していますが、閉鎖前の原酒は当然ながら限りがあり、また熟成年数が長くなることでその価値も年々高まり、現在では“幻のウイスキー”と称されています。
今回、マスターディスティラー（蒸留責任者）が唯一無二のポートエレンを表現するために、希少な貯蔵樽の中からアメリカンオークとヨーロピアンオークのリフィル樽を厳選し、閉鎖前の歴史を知る最後の機会のうちの一つとして「ポートエレン 39年」をリリースします。

＜テイスティングノート＞
ポートエレン 39年
色：　輝く金色の琥珀。絶妙なビーディング
香り：　柔らかなピートで始まるが、わずかに刺激がある。濃厚な果実、サルタナ、メロン、かすかなジンジャーエールにライム。その奥には、ハチミツと蜜蝋に続いてホワイトチョコレート、焦げたトースト。加水するとよりスムースで柔らかい印象。軽いワインの後に、熟したバナナと新鮮なフルーツサラダの甘み。
ボディー：　ソフト
味わい：　滑らかな舌触り、甘く、塩気があり後にスモーキー。 冷たく刺激のあるミントと煙がホワイトチョコレートとフルーツサラダに変化する。加水すると潮や乾燥ハーブが顔を出す。チョコレート、ミント、包み込むようなテクスチャーに、生姜とワインのほろ苦さがバランスを取る。
余韻：　複雑でスパイシー、絶妙なバランスが最後まで続く。加水によってソフトな印象になるが、焦点は合ったまま。

(HP引用)