説明

Sherry Wood Amontillado
ビンテージ：2014年7月
ボトル入り：2024年9月2日
Stated Age：10 years old
樽の種類：5 年リフィル バーボン + 5 年フレッシュ アモンティリャード
ボトル数：9900
強さ：55.0 %

スプリングバンクのシェリーウッドシリーズの3番目のリリースとして、2024年後半に55%のアルコール度数でボトリングされました。この表現は、最初の5年間をex-バーボン樽で熟成し、その後5年間をアモンティリャードシェリー樽で熟成させています。限定リリースで、9,900本が生産されました。

香り: 土っぽく、ムスク的で、ヘーゼルナッツ、マラスキーノチェリー、ブラッドオレンジの香りがします。パイプタバコ、革、ダークチョコレートの香りを感じる評者もいます。

味わい: 複雑でフルボディ。キュアードミート、エニシダ、タバコの風味が、ココナッツと糖蜜の甘みとバランスよく調和しています。シェリーの影響でキャラメルとダークチョコレートの層が加わりつつ、スプリングバンク特有の土っぽさとスモーキーさも維持しています。

フィニッシュ: ドライで、木屑とタラゴンの風味があります。余韻にスモーキーさと塩気を感じる