シークレット アイラ[2010] マディラカスク for BAR LIEN supported by SHINANOYA
¥1,700 – ¥3,000 (税込)
Description
BAR LIENさんPBのラガヴーリン
–Tasting Note —
香りは、しっかりとしたアイラピート、サルタナレーズン、BBQソース、鹿肉やハム、海老やホタテが大皿から網の上で焼かれていく様子が目に浮かんでくるよう。
口に含むと、海水を飲み込んだ時の様な力強いインパクトがあり、ミネラリーで ソルティー。サルタナレーズン。灰を想わせるシャープで骨太なスモーキーさが広がる。滴る肉汁と海鮮BBQソース。余
韻は程よく続き、たっぷりのミネラルと海塩。アイラスモークと阿波番茶の角の取れたビターネスが包み込む。
(HP引用)
