Description

こちらのボトルは生産者とのこれまでの親交の中で、特別に譲り受けたとびきり貴重な古酒原酒。
熟成50年を超え、60年に迫ろうとする偉大な古酒原酒は、その存在自体が極めて貴重になりつつある歴史的遺産とも言えるコニャックです。

香り:様々な花を盛り込んだフラワーバスケットの中から、ボルドリ地区の特徴とも言えるスミレの可憐な香りがはっきりと顔を覗かせる。 魅惑的なランシオ香に包まれ、ドライフラワー、上質のレザー、ヒュミドールを開けたときの葉巻、スパイス、キャラメリゼしたナッツ。

味わい:ボルドリのイメージが覆るオイリーでミネラルすら感じるテクスチャー、しっかりした骨格のストラクチャー。 そこから次第に、パパイヤ様の南国果実を伴い、ダージリン紅茶の渋みや、赤ワインに感じられる上質のタンニンへと誘います。 最終的には優雅で繊細、上品なフィネス感で口の中が満たされます。

余韻:口福感がしばらく続き、最終的にはスミレの心地良い香りが蘇る。

総括:ボルドリならではの個性とともに、グランドシャンパーニュ地区に感じる力強さも兼ね備えた稀有な原酒。 60年の熟成に迫る今もなお、酒質にパワーをみなぎらせるレアストック。

（HP引用）