カリラ2016 7年 The Whisky crew TWC caolila
¥1,500 (税込)
説明
香りは塩気を含んだピートスモーク、の浜焼きといった濃厚な旨味を連想させるシーフード、麦わら、レモンスライスの爽やかさ、バニラ、微かにマスタードソースのヒント。
味わいはスモークサーモン、貝出汁のスープ、バターを塗った全粒粉パン、レモンキャンディ、グレープフルーツジュース。
フィニッシュにかけてレモンキャンディのさわやかな甘みが広がり、バーベキューの残り香が鼻腔を抜けていきます。
生き生きとした麦感をベースに大粒の貝や脂の乗った魚といった旨味が凝縮されたシングルカスクに仕上がっています。
前作に引き続き、7 年熟成というスコッチウイスキーとしては
比較的ヤングエイジではありますが、原酒の素性の良さが前面に現れたシングルカスクです。
TWCがかねてから注目している 2016年ヴィンテージのカリラの進化を是非ご体感ください!
(HP引用)