
スプリングバンク1993 26年
51.4%
ザンジバー×信濃屋ジャポニズムシリーズ!
シェリーカスクのスプリングバンクです
熟成した麦のアロマ。オールドボトルの風合いがある。
焼いたパン、バニラ、練乳、潮、生牡蠣、生ハムメロン、
ややケミカルなパイナップル、野いちご、ペパーミント。
時間経過でドライイチジクやドライストロベリーのようなニュアンスが出てくる。
口に含むと、力強くフ レッシュで、適度な甘味と強い塩味。ブリニーさ。生牡蠣やラズベリーも感じられる。
余韻は強く長いフィニッシュ。乾いた木材感と甘い 練乳が続く。 フレッシュさや力強さは往年のリリースとは一線を画す。香りと味ともにバランスの良いスプリングバンク。
(HP引用)
本日も元気に営業致します。
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BAR莨樽(バーロウタル)
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